德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

许多人对于德国人的第一印象就是高大威猛 , 因为其成年男性平均身高都在180cm以上 , 女性的平均身高则是171cm , 这个和他们的基因有关系 , 也和他们喜爱大口吃肉大口喝酒的饮食习惯有些许影响 , 他们的口味一般都比较重 , 材料也是大量使用猪肉、牛肉等 , 排行123为大家盘点了德国的十大名菜 , 一起来看看德国人喜欢吃什么吧 。
德国十大名菜1.香肠
2.猪脚
3.面包
4.啤酒
5.酸菜
6.苹果酥
7.碗豆汤
8.酸味炖牛肉
9.煎甜饼
10.黑森林蛋糕
1.香肠

德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

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德国的香肠是全世界最为出名的 , 德国人非常热爱吃香肠 , 其香肠的制作方式就有不下百种 , 大体分为烤香肠、煮香肠还有生肠三种 , 纽伦堡香肠、咖喱香肠、烟熏黑啤酒香肠、维也纳香肠还有血肠等都是德国人创造出来的香肠吃法 。
2.猪脚
德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

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德国的猪脚是在世界都享有盛誉的名菜 , 德国的猪脚大体分为烟熏和炭烤这两种制作方式 , 猪脚选用猪的后小腿 , 肉质紧实 , 烤出来的猪脚肥美饱满 , 一口下去肥而不腻 , 猪皮也非常的有嚼劲 , 不会有腥味 , 只有肉的鲜美味道 。
3.面包
德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

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德国的面包有着八百多年的历史 , 留存的做法就有400多种形态各异、滋味各不同的面包制作方式 , 还有1200多种的小点心 , 经典的扭结面包上面布满了大颗的盐巴 , 咸咸的盐巴与焦脆的面包相结合 , 迅速占据了你的整个味蕾 。
4.啤酒
德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

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德国的啤酒有着近五百多年的历史 , 是世界第二大的啤酒生产国家 , 光啤酒的种类就达到了五千种之多 , 其中最著名的是“黑啤酒” , 它的颜色很深 , 看上去呈深棕色 , 喝起来会有浓郁的麦芽糖香味 , 口感没有它的颜色那边看起来苦 , 反而有点清甜 。
5.酸菜
德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

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德国的酸菜是德国传统的食物之一 , 源于无法吃到新鲜蔬菜的船员 , 因为航海无法得到维生素的补充 , 后发现将蔬菜腌制可以很好的解决这个问题 , 酸菜富含各种维他命和蛋白质 , 还特别开胃 , 适合作为德国菜的前菜 , 消除油腻感 。
6.苹果酥
德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

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德国的苹果酥是德国的传统美食之一 , 制作起来非常的简单 , 将苹果派的馅和葡萄干混合 , 然后用奶油、鸡蛋和面粉制作成面糊 , 将混合的馅放入面糊中间 , 面糊裹满 , 再放入烤箱中即可 , 烤出来的苹果酥 , 外壳酥脆 , 内馅甜美 。
7.碗豆汤
德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法

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德国的豌豆汤是德国人餐桌上最常见的一道汤 , 以豌豆为主料做的汤 , 清香爽口、咸香适中 , 非常适合吃完油腻的肉类后来上一碗 , 既能中和肉的油腻 , 也能更加体现豌豆的清香 。