百合和什么一起煮粥好 百合熬粥用泡吗


百合和什么一起煮粥好 百合熬粥用泡吗

文章插图
百合萝卜粥
材料:大米100克,白萝卜50克,百合20克 。
调料:冰糖少许 。
做法:
1.大米淘洗干净,用清水浸泡1小时 。
2.百合去黑根,洗净,放入清水中浸泡12小时 。
3.白萝卜去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片 。
4.铝锅上火,加入适量清水,先放入大米,白萝卜,百合,开旺火烧沸 。
5.再转小火熬煮35分钟,即可关火出锅 。
百合红豆蜜瓜粥
材料:百合15克,紫薯100克,山药150克,红豆30克,大米100克,哈密瓜100克 。
做法:
1.将红豆,百合洗净,提前浸泡1小时 。
2.紫薯,山药洗净,去皮,切成块 。
3.哈密瓜去籽,去皮,切成条或薄片 。
4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中,加10倍水,小火熬煮1-2小时,至粥黏为止 。
【百合和什么一起煮粥好 百合熬粥用泡吗】 5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用 。
百合南瓜粥
材料:糯米100克,南瓜50克,鲜百合30克,冰糖适量 。
做法:
1.将糯米淘洗干净,用清水泡2小时 。
2.南瓜去皮,去籽,洗净,切丁 。
3.百合掰开洗净 。
4.锅中放清水烧开,倒入糯米和南瓜,开大火煮沸后,转小火再煮20分钟左右,加入百合,煮至米足够软烂后关火 。
5.根据个人口味加冰糖调味即可 。
百合莲子小麦粥
材料:百合,莲子各10克,淮小麦30克,粳米50克 。
做法:
1.淮小麦洗净,用水煎取浓汁 。
2.将粳米淘洗干净 。
3.百合,莲子洗净,百合拣去杂质,莲子去芯 。
4.锅中加水,大火烧沸后放入粳米,百合,莲子,倒入淮小麦汁,再煮沸 。
5.转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅 。