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柚子皮和什么煮能止咳
中医上说柚子皮性温、味苦、辛，有化痰、止咳、理气的功效，如搭配性温的药材煮服，可起到治疗风寒咳嗽的效果，若配伍性凉的药材煮服，则能辅助治疗风热咳嗽。常见的搭配有：银耳、蜂蜜、冰糖、贝母、杏仁等。
柚皮冰糖羹
材料：适量柚子皮，适量冰糖。
做法 1、准备适量的柚子皮，将柚子皮清洗干净。
2、将柚子皮在盐水中浸泡一下，然后切小块，放入锅中。
3、然后再加入适量的冰糖，倒入适量的清水，煮烂就可以了。
4、每次服用50-100克，早晚各喝一次即可。
功效：润肺止咳，适用于风寒咳嗽。
柚皮银耳方
材料：适量柚子皮，北杏仁、贝母、银耳各50克，适量蜂蜜。
做法 1、准备一个新鲜的柚子皮，配以北杏仁、贝母、银耳各50克，适量的蜂蜜。
2、将柚子皮处理干净，然后在将以上食材清洗干净，一起放入炖锅中炖煮。
3、待熬煮好了之后，稍微冷却一下，再加入适量的蜂蜜食用。
功效：清热止咳，滋阴润肺，适宜风燥、劳累咳嗽。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g 。
做法 1、先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
2、将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。
3、去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。
4、柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟，去除苦味后捞起备用。
5、另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6、小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7、待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8、等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
功效：清热降火、美容养颜、润肺止咳，适宜肺虚咳嗽、风热咳嗽。
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