小麦糖尿病能吃吗 小麦糖分高吗


小麦糖尿病能吃吗 小麦糖分高吗

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小麦糖尿病能吃吗
能适量食用 。
小麦中含有丰富的膳食纤维,维生素B1,维生素B2,维生素B6,这些都是降糖的有效成分,除此以外,小麦中还含有淀粉,蛋白质,钾,镁,硒,钙,铁,维生素E,类胡萝卜素等营养元素,这些都是糖尿病人需要补充的营养元素,适量食用小麦,可以起到调节血糖的作用,所以适宜糖尿病食用 。
小麦糖分高吗
【小麦糖尿病能吃吗 小麦糖分高吗】 小麦的糖分不是很高 。
小麦的含糖量大概在2%-7%左右,糖尿病人适量食用是不会导致体内血糖水平升高的,反而吃小麦还有一定的控制血糖作用,小麦中的植物蛋白对于糖尿病人来说是非常重要的,它能有效代替动物蛋白,减轻糖尿病患者的肾脏负担 。但需要注意的是,不能过量食用,因为小麦中还含有淀粉,人体摄入淀粉量太多,会在体内转化成糖分,引起血糖升高 。
糖尿病吃小麦的好处
1.小麦中的维生素B1,维生素B2,膳食纤维,镁,硒,锌等营养素,能强化胰岛素功能及糖类代谢作用 。
2.小麦中的类胡萝卜素可对抗破坏胰岛素细胞的自由基,强化胰岛素分泌功能 。
3.小麦所含的水溶性蛋白质,具有控制用餐后血糖值上升的功效 。
4.小麦胚芽富含镁元素,镁在体内的益处在于维持细胞及组织健康,以及使内分泌正常运作,当血糖转换成能量时,需要镁发挥作用 。
5.锌元素可协助胰岛素分泌,人体适度补充锌元素,对于控制血糖,伤口愈合及增进免疫系统健康有帮助 。
6.小麦所含的膳食纤维可减少小肠对糖类及脂肪的吸收,促进肠胃蠕动,有助于控制饭后血糖上升的速度 。
糖尿病人一天吃多少小麦好
一天60克为宜 。
糖尿病人可以适量吃小麦,但不要把小麦当主食,建议每天食物种类多一点,可以搭配其他粗粮一起食用,这样才能保证营养均衡 。