清酒的营养价值 _清酒的营养价值

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清酒的营养价值
清酒主要食材是大米，其中含有大量的水分，以及一定的乙醇含量，碳水化合物，维生素c，维生素A等微量元素，以及锌、镁、钙、钾等矿物质元素，多酚物质，脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸，含有不少的营养成分。
促进消化
清酒包括有脂肪酸、琥珀酸等植物有机酸，这些成分不仅能够抑制细菌的繁殖，增强肠道的杀菌功效，还可以促进胃液分泌，帮助肠胃消化，调节肠胃功能，改善消化不良、食欲不振等状况。
【清酒的营养价值】
消除疲劳
清酒中含有大量的碳水化合物，热量不低，利于被人体所吸收放出热量，从而让疲劳感消失。加之清酒含有不少的酒精成分，适当饮用可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，起到一定消除疲劳的功效。
增强免疫力
清酒中含有多种人体必需的氨基酸，并且利于被人体所消化吸收，这些成分都具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力的能力。同时果酒还含有各种天然矿物质，可促进机体内的新陈代谢，能缓解消除疲劳。