1、肉粽子的热量：每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495卡，而湖州粽则由 400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用赤肉当配料，所含热量自然不同 。
2、肉粽中虽然蛋白含量高，却含有大量的脂肪 。凡是质地柔软的熟肉，必定是脂肪含量偏高的，何况做肉粽常用的是五花肉 。高血脂病人当然是要避免的，可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种 。
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紫含精灵
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09-23 17:27优质作者
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