一代晋商乔致庸做小生意也掺假是怎么回事？

明清500多年间，晋商以经营盐业、票号等商业活动致富。其成功的根源就在于“诚信”二字。
在众多的晋商之中，乔致庸可算是典型的代表了。他出身商贾世家，自幼父母双亡，由兄长抚育。本应该走上仕途，结果因兄长故去，他不得不弃文从商。在他的努力下，至清末，乔氏家族已经在中国各地有票号、钱庄、当铺、粮店200多处。这正是他秉承晋商“诚信不欺”生意准则的结果。
一次，乔致庸发现包头复字号油坊的伙计在胡麻油中掺假出售，他立刻命手下在各处贴出“公告” ，凡是买到掺假油的客户都可以来退油并全额退款。掺假的胡麻油以绝低的价格卖给人们当灯油，并惩治了掺假的人。
不过，乔致庸也有掺假的时候。
每到年关，乔致庸都吩咐伙计将上等米、面掺到普通米、面里，并按照普通米、面的价格卖给穷人。为什么这样做呢?原来，粮油店的白面、大米都是有等级的。有钱人想吃什么就买什么，穷人家只能买最便宜的吃，为了让穷人也吃上好米、面，乔致庸故意这样做。
后来，当穷人们知道了乔致庸的善举，对乔家感恩戴德，常常光顾乔家粮店。就这样，乔家在百姓心中的信誉越来越高。
乔致庸简介
乔致庸(1818年-1907年) ，字仲登，号晓池，山西祁县(今山西祁县)人，乔家第四位当家人，著名晋商，人称“亮财主” 。乔致庸是清朝末年山西晋商的代表商人，在家族生意生死存亡的关键时刻，弃文从商接手生意。在他的不断努力下，生意日渐兴隆，至清末，乔氏家族已经在中国各地有票号、钱庄、当铺、粮店200多处，资产达到数千万两白银。在国弱民贫的清朝，晋商能够走向全国，实属不易。
嘉庆二十三年，乔致庸出生于山西祁县的一个商贾世家，父亲乔全美，幼年父母双亡，由兄长乔致广抚育长大。少年时期因兄长病故，乔致庸弃学从商，开始掌管乔氏家族生意。在他执掌家务时期，乔氏家族事业日益兴盛，成为山西富甲一方的商户。其下属复字号称雄包头，有“先有复盛公，后有包头城”的说法。另有大德通、大德恒两大票号遍布中国各地商埠、码头。乔致庸本人也被称为“亮财主” 。
19世纪末，由于连年战乱，清王朝逐渐走向衰落，大量白银外流。晚年的乔致庸一改以往不治家宅的传统，于同治初年(1862年)开始在家院附近购置地皮，大兴土木，修建了规模庞大的宅院，即著名的“乔家大院” ，至今保存完好，是山西民居的代表建筑。
【一代晋商乔致庸做小生意也掺假是怎么回事？】