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增强抵抗力
红枣乌鸡汤的主要食材是红枣和乌鸡,红枣中含有的芦丁等物质,可以抗氧化,增强人体抵抗力,乌鸡中含有丰富的蛋白质可以调节人体免疫系统,提升体液免疫的强度,增强上呼吸道粘膜的抵抗力,因此可以提高机体免疫力 。
安神助眠
红枣性温、味甘,能暖胃、安神,而乌鸡中含有丰富的卵磷脂和镁元素,食用有很好的缓解抑郁,促进好心情的作用,因此喝红枣乌鸡汤可以安神助眠 。适合心慌失眠,多梦觉少、烦躁、倦怠无力的人食用 。
保护心脑血管
红枣乌鸡汤中的红枣含有丰富的维生素P和芦丁等成分,可以维持和增强毛细血管通透性,增加血管壁的弹性和耐受力,改善人体微循环,有降血脂、降血压 。预防血管栓塞的作用 。
美容养颜
红枣乌鸡汤中含有抗氧化成分,如维生素C、芦丁、维生素E、维生素A等,都可以抗击自由基有预防衰老的作用,同时还有美白淡斑、增强皮肤抵抗力和弹性的作用,因此适合女性食用 。
【红枣乌鸡汤的功效与作用】
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