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滋阴补阳
乌龟肉味甘酸 , 性温 , 入肝、肺、脾经 , 龟甲入心、肝、肾经 , 食用具有滋阴养液、潜阳熄风的功效 , 多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证 。而鸡肉味甘 , 性微温 , 能温中补脾 , 益气养血 , 补肾益精 , 两者温补食材共同炖汤可很好的滋阴补阳 。
强筋健骨
乌龟肉入脾、肝、肾经 , 鸡肉入肝经 , 而肝主筋 , 肾主骨 , 对肝肾不足所致的筋骨瘘弱 , 腰酸腿软、不能行走 , 驼背鸡胸、小儿囟门不合等 , 可用乌龟鸡汤补肾强骨 , 滋肝荣筋 。
止血补血
乌龟还有滋阴凉血、调经止血的作用 , 可用于因阴虚火旺而血热妄行所致的月经过多 , 崩漏不止、咳血、瓤血等症 。而鸡肉含有丰富的铁元素 , 可用于贫血患者补血食用 , 因此乌龟鸡汤能很好的止血补血 。
软坚散结
乌龟能软坚 , 并能通任脉、和血络 , 故有消散症瘕癖块的作用 , 对于因血虚气滞、邪气郁于经隧血络 , 而腹中积有症瘕癖块者有帮助 , 加入营养丰富的鸡肉共同炖汤 , 还能在散结时服用过程中促进身体发育 。
【乌龟鸡汤的功效与作用】
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