文章插图
保护心血管
虾皮中的镁元素对心脏活动有重要的调节作用，保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，常煮虾皮粥食用，能预防动脉硬化，心肌梗死 。
增强体质
虾皮中的钙含量丰富，常食虾皮粥，可预防身体因缺钙所致的骨质疏松症，对提高食欲和增强体质也都很有好处 。
调养身体
虾皮的营养丰富，所含蛋白质是鱼，蛋，奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾，碘，镁，磷等矿物质及维生素A，氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物 。
补充钙质
虾皮中含有的钙质丰富，每天吃10克虾皮就可以满足身体对钙的需要，常食虾皮粥，可以补充钙质，以促进骨骼，牙齿的生长发育及防止骨质疏松 。
【虾皮粥的功效与作用】

• 葵花油的功效与作用
• 才貌双全的卓文君为何选择和司马相如裸婚？
• 许攸为何在袁绍关键的时候投奔了曹操？
• 苏东坡为何最不喜欢别人吟唱自己的《蝶恋花》？
• 唐朝时骗倒皇帝的资深骗子：号称自己拥有不老药
• 揭秘：汉朝历史上的流氓皇帝刘邦为何会怕周昌
• 不为人知的身世：盘点古代那些叱咤风云的私生子
• 揭秘：古代富商是如何让郑板桥给自己画画的
• 小说水浒传中宋江是如何被梁山好汉逼入伙的？
• 乔家大院的子孙今何在？乔家后人大多为工薪阶层