羊后腿的功效与作用


羊后腿的功效与作用

文章插图
暖身驱寒
【羊后腿的功效与作用】 从食物的归经上来看,羊肉属于性温的食物,食用有利于降低体内的寒凉之气,再加上烧烤、炖煮羊后腿中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料,具有更好的驱寒作用,适合天气寒凉的时候食用,能够起到不错的暖身驱寒作用 。
强健筋骨
由于羊肉中含有较多的蛋白质,以及镁、钙、磷等矿物质元素,这些能够为肌肉和骨骼的合成提供原料,食用具有不错的强健筋骨作用,直接烧烤、或者炖成羊肉汤食用,更易于人体消化和吸收,适宜大多数人群食用 。
补充营养
羊后腿中主要成分是水分、脂肪酸、蛋白质、维生素等,并且含有一定的碳水化合物、纤维素,羊后腿中含有丰富的营养物质,生活中适当食用有利于补充身体的营养素 。
增强抵抗力
羊肉中含有丰富的优质蛋白质,食用有利于为人体合成免疫因子提供原料,能够一定程度上增强自身的体液免疫 。而且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气,避免出现着凉感冒等不适情况 。