甘蓝的功效与作用


甘蓝的功效与作用

文章插图
促进肠胃蠕动
甘蓝中含有丰富的纤维素,可以加强肠胃功能,促进肠胃的蠕动速度,可以降低胆固醇水平,防治发生便秘 。
排毒
甘蓝含有丰富的矿物质与微量元素,其中的钾元素能够调节体内水液的含量,将体内的有毒物质及代谢废物排出体外,并能代谢掉组织间隙多余的水分 。
保护肠胃
【甘蓝的功效与作用】 甘蓝营养丰富,其中含有大量的维生素B1、B2、C、U,纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U是一种易溶于水的物质,对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用 。甘蓝也被誉为天然“胃菜”,其所含的营养物质,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率 。