和乐蟹学名锯缘青蟹；别名虫寻、青蟹，是海南四大名菜之一 。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多 。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养 。这在其它地方都是不多见的 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 和乐蟹
- 产地名称
- 海南省万宁市
- 品质特点
- 体肥肉嫩、味美、卵满膏肥
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2007年第205号
- 批准时间
- 2007年12月24日
产品荣誉
- 2007年12月24日，原国家质检总局批准对“和乐蟹”实施地理标志产品保护 。
- 金瓜和虾能一起吃吗 金瓜和蟹可以一起吃吗
- 冬枣能跟海带一起吃吗 螃蟹可以和海带同食吗
- 芹菜能和螃蟹一起吃吗 吃了甲鱼能吃芹菜吗
- 螃蟹跟土豆能一起吃吗 酸辣土豆丝是用什么醋
- 柿子白薯可以一起吃吗 柿子与螃蟹能一起吃吗
- 蟹的营养价值 螃蟹柿子能一起吃吗
- 龙眼能和螃蟹一起吃吗 螃蟹怎样做好吃
- 螃蟹能和南瓜一起吃吗 南瓜吃了多久能吃螃蟹
- 大闸蟹和南瓜能同食吗 南瓜可以冻起来吗
- 微山湖大闸蟹,济宁特产微山湖大闸蟹