成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，无异味无生涩，香甜可口，含油率一般在63—69%之间 。经检测，成县核桃富含氨基酸，同时，铅、汞、镉、多菌灵等检验指标符合国家标准要求，属于无公害产品 。
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基本信息
- 中文名
- 成县核桃
- 产地名称
- 甘肃省成县
- 品质特点
- 核仁饱满，香甜可口，营养丰富
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2014年第109号
- 批准时间
- 2014年10月11日
产品荣誉
- 2014年10月11日，原国家质检总局批准对“成县核桃”实施地理标志产品保护 。
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