1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒；
2.瘦肉剁糜，放入碗中，倒入料酒，酱油，植物油，白椒粉抓拌均匀后腌制5分钟，姜去皮切碎、红椒小段；
3.锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉糜，迅速炒散至肉变色变熟后捞出；
4.锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分钟以上；
5.放入炒好的肉碎，再放入酱油，糖，翻炒均匀后继续炒2分钟，淋入香油即可 。
【家常小炒菜谱做法有哪些！】郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢 。

• 鸡蛋羹：儿时的记忆，好吃有营养又健康的一道家常美食！
• 美食的诱惑抵挡不住，家常菜单大全，满足你的味蕾
• 孜然不能和什么一起吃 孜然羊肉的家常做法
• 吃孜然有什么好处 孜然羊肉的家常做法
• 猪血怎么做好吃 猪血的家常做法
• 乌鸡怎么做好吃 乌鸡的家常做法
• 鸡肉怎么做好吃 鸡肉的家常做法
• 兔肉怎么做好吃 兔肉的家常做法
• 猪肉怎么做好吃 猪肉的家常做法
• 海参怎么吃最有营养 海参的家常做法