【泰山赤鳞鱼,泰安特产泰山赤鳞鱼】泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼 。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名” 。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品 。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类 。属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 泰山赤鳞鱼
- 产地名称
- 山东省泰安市泰山区
- 品质特点
- 肉质细嫩，味鲜美而不腥
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2007年第195号公告
- 批准时间
- 2007年12月13日
产品荣誉
- 2007年12月13日，原国家质检总局批准对“泰山赤鳞鱼”实施地理标志产品保护 。
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