紫薯不能与什么同食 紫薯怎样吃最好


紫薯不能与什么同食 紫薯怎样吃最好

文章插图
含较多鞣酸的食物
紫薯又叫黑薯,含有大量的淀粉,能增加胃酸的分泌,而鞣酸有吸附、收敛的作用,容易和胃酸等物质发生反应,生成不易消化的沉淀,容易造成肠胃不适,因此紫薯不宜和含有较多鞣酸的食物一起吃 。
含鞣酸的食物有:柿子、葡萄、山楂、李子、橘子、野梨、茶叶、菠菜等 。
含大量酸性物质的食物
【紫薯不能与什么同食 紫薯怎样吃最好】 紫薯中含有较多的淀粉、膳食纤维等成分,吃多了不易消化,对于肠胃不好的人来说,少量食用即可 。酸性物质能使胃酸分泌增多,和紫薯一起吃,易形成难消化的物质,会增加肠胃的负担,可能会导致消化不良,胃肠不适等 。
含酸性物质的食物有:西红柿、柠檬、山楂、橘子、猕猴桃等 。
过甜的食物
紫薯中淀粉含量较高,淀粉能在体内转化为糖类物质,紫薯和过甜的食物一起吃,会刺激胃酸的分泌,影响胃肠的正常消化吸收功能,容易导致胃反流 。
过甜的食物有:蜂蜜、奶茶、冰淇淋、甜食等 。
含酒精的饮料
紫薯中含有氧化酶,属于产气食物,吃多了不易消化,还会导致排气,而酒精对胃壁的刺激较大,和紫薯一起食用,容易导致肠胃不适,可能会出现打嗝、腹胀等症状,建议饮酒3小时后再食用 。
含酒精的饮料有:白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等 。