【丹江口翘嘴鲌,十堰特产丹江口翘嘴鲌】丹江口翘嘴鲌体背青，腹部白而有光泽；体长而侧扁，体背略呈青色，背鳍、尾蓝青；头背面平直，头背部有隆起，体背部接近平直；口上位，下颌坚厚突出向上翘，上唇折叠可伸缩；眼大，腹部以白色为主，通体白色占70%，体色会随季节变化略带淡黄色 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 丹江口翘嘴鲌
- 产地名称
- 湖北省丹江口市
- 品质特点
- 肉质细嫩鲜美，背部呈青色
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志
- 批准文号
- 国家质检总局2008年第132号公告
- 批准时间
- 2008年12月10日
产品荣誉
- 2008年12月，原国家质检总局批准对“丹江口翘嘴鲌”实施地理标志产品保护 。
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