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芡实吃了有什么好处
1.芡实内淀粉的含量非常丰富 ， 可以为人体提供热量 ， 并且内部含有多种维生素和矿物质 ， 因此可满足人体营养成分的需求 。
2.芡实可以增强小肠的吸收功能 ， 提高糖尿病的排泄率 ， 还可以提高血清胡萝卜素的浓度 。实验证明 ， 血清胡萝卜素的水平提高 ， 就会有效降低癌症的发病率 。
芡实适合什么人吃
适用于大多数人群 。
1.白带多、肾亏、腰酸背痛的妇女、体虚的小孩、小便频繁的老人适宜食用；
2.芡实的收涩功能比较强 ， 便秘、尿赤者或者是产后的女性不适合食用 。
芡实的做法
芡实莲子羹 原料：主料：莲子30克 ， 芡实米30克 ， 糯米60克 ， 荷叶50克 ， 白砂糖10克
做法：
1.将莲子、芡实、糯米洗净 ， 荷叶洗净分卷扎成4小卷；
2.把全部用料放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮至粥成 ， 去荷叶 ， 加盐调咸粥或加糖调甜粥均可 ， 随量食用 。
【芡实吃了有什么好处 芡实适合什么人吃】 食疗功效：该肴品有健脾涩肠、养心安神之效 。是广大职业女性安心养神的良品 。

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