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红薯是粗粮吗
红薯是粗粮 。
粗粮是针对细粮而言的,平时吃的大米、面粉就属于细粮,而除开大米和面粉以外的粮食我们统称为粗粮,其中红薯就属于块茎类的粗粮,它含有的淀粉、氨基酸、维生素A、B、C及纤维素都高于大米与白面,同时还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是一种饱腹感较强又营养全面的粮食 。
红薯可以当主食吗
红薯可以偶尔当作主食来吃 。
红薯甘甜又饱腹,在以往的饥荒年代,很多人就只能吃些红薯来充饥,但红薯淀粉高,食用后容易产气,对于一些肠胃不适的人来说是不适合当作主食经常吃的,另外要是天天吃很多红薯,容易刺激肠胃引发不适 。而且红薯吃多了还会导致胡萝卜素摄入过多,引发身体不适,建议不要拿红薯完全替代米饭,当做主食,最好是偶尔吃些红薯,减少米饭等细粮的食用量为宜 。
红薯替代主食吃多少合适
建议一周3—4次,一次吃50—100克为宜 。
用红薯替代日常吃的米饭、面条等主食,最好不要天天吃,这样是不符合科学营养规划的,建议每周吃3—4次,每次吃50—100克,这样的安排,不仅有利于红薯的营养吸收,还能调整肠胃均衡,帮助食物代谢,避免体内废物堆积,引起的排便不畅 。
吃粗粮可以减肥吗
吃粗粮有助于减肥 。
粗粮中含有丰富的膳食纤维,这种物质经人体食用后,在体内不易被快速消化,而且相对于大米、白面而言,在胃内停留的时间较长,让人不容易觉得饥饿,以减少摄入其他高热量的食物,同时在减肥的过程中,吃粗粮还能帮助配胖者改善便秘的情况,有助于排出宿便,达到逐步减少体重的作用 。而红薯也属于粗粮,因此适当吃些红薯能很好的帮助胖子们减重 。
【红薯是粗粮吗 吃粗粮可以减肥吗】
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