在陕西省延安市的民里坊间，有“一日三颗枣，百岁不显老”的俗语 。当地类似言语中提到的“枣”，指的就是延川红枣 。
【延川红枣,延安特产延川红枣】

文章插图
基本信息

中文名

延川红枣

产地名称

陕西省延安市延川县

品质特点

个大色正、皮薄肉厚、核小味醇

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2006年第80号

批准时间

2006年05月31日

营养价值延川红枣个大，核小，肉厚，质脆果肉细密，制干率高，干枣果皮皱纹细、浅、密，富有弹性，用手捏干枣，松手后可复原 。当地农民更把红枣誉为“铁杆庄稼” 。也因红枣具有较高的营养价值，又被称为“天然维生素丸” 。
产品荣誉

• 2006年05月31日，原国家质检总局批准对“延川红枣”实施地理标志产品保护 。

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