安丘大姜产于潍坊安丘市 ， 是山东省著名特产 。安丘种植大姜历史悠久 ， 早在明朝万历年间（1573年～1620年）就有种植大姜的记载 。历经近500年的选种培育 ， 使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色 ， 具有祛寒解表 ， 止咳化痰 ， 回阳通脉之功效 ， 有较高的食用价值和药用价值 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 安丘大姜
- 产地名称
- 山东省安丘市
- 品质特点
- 色泽鲜艳、块大丝少、辛辣清香
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 总局2006年第127号
- 实施时间
- 2006年9月4日
产品荣誉
- 2006年 ， 国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护 。
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