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维生素c对人体有什么好处
维生素C可促进骨骼和牙齿生长 , 促进组织创伤愈合,防止牙龈出血 。由于维生素C是胶原蛋白合成的必需物质 , 因此每天摄入充足维生素C的人 , 皮肤更加紧致、有弹性,大脑也受到它的保护 。
维生素C可改善铁、钙和叶酸的利用情况,改善脂肪和类脂 , 特别是胆固醇的代谢 , 从而预防心血管病 , 此外还可增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
维生素C怎么获取
维生素C广泛存在于蔬菜、水果中,辣椒、花菜、黄瓜、西红柿、橙子、橘子、葡萄中都含有丰富的维生素C 。一两个鲜橙基本上就可以保证人体一天的维生素C需求 。
橙子
橙子又称金环、黄果、香橙 , 因其艳丽的黄色 , 口味清甜 , 深得大家的喜爱 。橙子中含有丰富的维生素C、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B族维生素、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、钾 , 可生津止渴、帮助消化、和胃止痛 , 一般人均可食用 。通常生食 , 或者榨汁饮用 。
黄瓜
【维生素c对人体有什么好处 维生素C怎么获取】 黄瓜是常见蔬菜之一 , 颜色翠绿 , 吃起来脆爽、可口 , 是夏季开胃、减肥佳品 。黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维和钙、磷、镁等 , 具有清热利水、解毒消肿、健脑安神、减肥强体的作用 。生食、凉拌、做汤、炒制皆可 。经常食用黄瓜可美白、润肤、祛皱 。
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