西峡香菇,南阳特产西峡香菇

西峡地处秦岭东支脉伏牛山南麓 , 海拔高度从181米到2212.5米 。县境自西北向东南依次为深山区、浅山区、山谷盆地和丘陵区4种类型 。西峡县土壤系第四纪堆积、洪积型骨架土 。西峡处于亚热带向暖湿带过度地带 , 属北亚热带季风区大陆性气候 , 气候温和 , 雨量适中 , 光照充足 , 由于境内多山 , 地势复杂 , 有明显的山区立方体气候特点 , 四季分明 。充足的光照 , 适中的雨量 , 温和的气候给西峡食用菌产业带来了良好的发展条件 。
西峡香菇朵形圆整 , 中大叶型 , 菇质肉厚 , 鲜菇菌盖浅褐色 , 花菇白色 , 花纹自然 , 肉质无海绵感 , 口感脆嫩、爽滑;干菇由茶褐色到白褐色 , 龟裂深而自然 , 底色淡黄 , 气味芳香 。

西峡香菇,南阳特产西峡香菇

文章插图
基本信息
中文名
西峡香菇
产地名称
河南省南阳市西峡县
品质特点
花纹自然 , 菌褶整齐
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2008年第140号
批准时间
2008年12月24日
营养价值香菇子实体营养介于肉类与蔬菜之间 , 蛋白源中有8种人类必需的氨基酸、有6大酶类的40多种酶 , 富含有机酸、维生素和无机盐 , 是预防糖尿病、佝偻病、高血脂、高血压、血管硬化、皮肤炎症、感冒和肿瘤的保健食品 。除作为营养丰富的“山珍”和功效显著的保健品外 , 千原吴郎发现香菇子实体热水提取物香菇葡聚糖 , 有强烈抗癌作用 , 进一步分离出α-D葡聚糖、β-D葡聚糖和杂半乳聚糖能促进免疫功能低下的T淋巴细胞恢复正常 。
产品荣誉
  • 2008年12月24日 , 原国家质检总局批准对“西峡香菇”实施地理标志产品保护 。
【西峡香菇,南阳特产西峡香菇】