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海带和皮蛋能一起吃吗
正常人群可以一起适量食用，但不宜多吃 。
1、从营养学上来看，海带主要成分为蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、钾等矿物质，而皮蛋主要含有蛋白质、胆固醇、脂肪、、碳水化合物、维生素A以及钙、磷、钠等多种微量元素，两者成分之间互不相克，可以同食 。
2、但是因为海带和皮蛋都属于寒性食物，食用寒气较重，适量吃些并不会太大影响，但不宜多吃，以免增强体内寒凉程度，出现肠胃不适，影响身体 。
海带和皮蛋一天适合吃多少
建议海带20-25克，不宜超过小半碗，而皮蛋半个即可 。
海带性寒，而皮蛋同样是寒性食物，不宜多吃，容易导致寒气过甚，一些脾胃虚寒的人还可能出现腹痛、拉肚子等不适反应，加之海带中碘含量过多，皮蛋中含有较多的胆固醇及金属离子，大量食用会加重肾脏负担，对身体不利 。
皮蛋和海带可以一起煮汤吗
皮蛋和海带可以同食，也可以按照自己的喜好，一起煮汤食用，做法如下 。
海带皮蛋汤 食材：海带、皮蛋、冬瓜、食盐适量、姜片适量 。
1、将海带提前泡发，冬瓜洗净，去皮切好，皮蛋去壳切成小块，备用 。
2、锅中加入适量的清水，放入姜片烧开 。
3、放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫 。
4、小火煮至冬瓜透明，海带熟，再加入皮蛋，调味即可 。
什么人不适合吃海带和皮蛋
1、体质虚寒不宜多吃 一般来说，体质虚寒的人群体内的寒气相对较重，不适宜食用较多海带、皮蛋等寒性较重的食物，以免加重体内寒气，导致体质更加虚寒 。
2、甲亢患者不宜多吃 患有甲亢的人群平常应该避免食用富含碘元素的食物，而海带中碘的含量较丰富，食用后可能会加重患者的病情，因此不建议甲亢患者过量食用海带 。
3、肝肾疾病患者不宜多吃 因为皮蛋中含有的较多的重金属元素，还可能含有一定的毒素，食多会加重肾脏负担，而若是肝肾疾病患者长期过量食用，就容易影响肝肾，还可能使病情更加的严重 。
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