做法步骤：
1.将鸽子清洗干净，剁成小块 。
2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸 。
3.烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣，盖上盖子炖30分钟左右 。
4.炖汤期间把枸杞清洗干净 。时间到了就打开锅盖，放入枸杞，继续炖至鸽子软烂 。
5.炖鸽子的期间，把山药清洗干净，切成小块放入锅里 。
6.依次放入适量的盐，炖至山药软烂即可关火 。
功效：
山药性平，味甘，有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效，将山药与鸽子一同炖汤，有很好的补肾壮阳、健脾益胃、补血养血的功效 。

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