世界上最贵的咖啡,象屎咖啡1公斤1800欧元击败猫屎咖啡

如果你还沉浸在猫屎咖啡中 , 那你就有点out了 , 因为世界上最贵的咖啡已经不再是猫屎咖啡 , 而是象屎咖啡 。没有看错 , 同样都是屎咖啡 , 只是换了一种动物 , 不过一起更换的 , 还有它的味道和价格 。你甚至在此认为所有动物都可以产出屎咖啡?当然不 , 人家可是花费十几年的时间才研发出来的 。
一、1公斤1800欧元的象屎咖啡
加拿大创业者布莱克·丁金花费了10年时间才从大象粪便中 , 提炼出世界上最贵的象屎咖啡——黑象牙 , 每公斤高达1800英镑 , 而在此前 , 世界上最贵的咖啡是猫屎咖啡 , 每公斤售价1100美元 。在价格上象屎咖啡完胜 , 但是产量上 , 却比猫屎咖啡少很多 。
目前象屎咖啡的年产量仅仅只有150公斤 , 而纯野生的猫屎咖啡产量达400公斤 , 果然是越稀有的东西就越贵 , 最关键的是 , 象屎咖啡还特么都是人工产出 , 毕竟并不是所有动物都会以咖啡果为食 , 而大象原本并不是吃咖啡果的 , 因此象屎咖啡的生产过程并不算人道 。
根据了解 , 象屎咖啡的生产是先喂大象吃咖啡豆和多种蔬果的混合食物 , 经过长达17个小时的发酵后 , 才会被大象排出体外 , 然后收集粪便并分离出咖啡豆 , 虽然过程跟麝香猫吃咖啡果差不多 , 但是大象排便过程却非常痛苦 , 不过留下的咖啡豆却用一种独特的甘甜果香 。【世界上最贵的咖啡,象屎咖啡1公斤1800欧元击败猫屎咖啡】