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莲子一天吃几个为好
1.新鲜莲子 新鲜莲子的水分充足,味道甘甜,许多人都是当水果吃的,但是一天当中吃莲蓬最好不要超过2个,莲子重量控制在30-50克之间,因为吃多了容易出现肚子不舒服、消化不良的情况 。
小贴士:
新鲜莲子中也有莲心,如果是比较鲜嫩的莲子,莲心还没长成,不怎么苦,直接吃影响不大;
但如果是比较老的莲子,莲心已经很苦了,一些体质偏寒或者容易腹泻的人群,最好去掉莲子心再吃 。
2.干莲子 干莲子一天的食用量建议控制在6-15克之间,通常一粒莲子的常规重量在1.1-1.4克之间,也就是10粒莲子左右 。
因为干莲子有固涩作用,多食可能导致腹胀、便秘等情况 。
新鲜莲子的能每天吃吗
新鲜的莲子只要适量、不多吃,对于肠胃比较好的人而言,每天吃是可以的 。而且新鲜莲子也只是在夏秋之际短暂的一两个月才上市,可食用的时间比较短 。
新鲜莲子中含有淀粉、蛋白质、脂肪、磷脂、生物碱、类黄酮、多种维生素以及钙、铁、磷、钾等矿物质,营养丰富,适量食用有清热降火、降血压、补充营养、促进儿童发育的功效 。
注意: 如果是肠胃比较弱的人,吃一点莲子就容易闹肚子,那么是不建议每天吃的 。
吃莲子有什么好处
1.清热降火 莲子能够帮助清热降火 。特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用 。
2.降血压 莲子能够帮助降低血压 。莲子中含有的大量的矿物元素,其中以钾元素最多,钾元素能够有效维持心脏功能,参与身体的新陈代谢,降低中老年人中风的危险,另外还能够帮助扩张外周血管,有效帮助降血压 。
3.促进睡眠 莲子能够帮助促进睡眠 。莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量 。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠 。
4.改善肌肉弹性 莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性 。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血,维持肌肉的伸缩性 。
5.止泻 莲子有涩肠止泻的功效,对于脾虚久泻、泻久痢有治疗功效,《世医得效方》记载治久痢不止方:老莲子二两(去心),为末,每服一钱,陈米汤调下 。
6.补肾益精 莲子性平,味甘,入肾经、膀胱经,有很好的补肾益精功效 。《本草纲目》记载莲子:“昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮”
吃莲子的禁忌
1.便秘者不宜吃莲子 莲子有涩肠止泻的功效,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不宜食用莲子 。
2.腹胀者不宜吃莲子 莲子多食不易消化,积食、消化不良等原因导致腹胀、胸闷者不宜吃莲子 。产妇也不适合吃莲子 。
3.体寒者不宜吃莲子心 莲子中的莲子心,性寒、味苦,体质偏寒的人群不宜食用,以免加重体寒症状 。寒性体质者在吃莲子时最好去除莲心 。
4.孕妇忌食 《本草纲目》上有提到:莲子,难产多用之 。因为莲子有催生、活血堕胎的作用,因此在怀孕早中期,孕妇是不适宜食用莲子的 。
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