文章插图
燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸、维生素E及皂苷素，均有降低血浆胆固醇浓度的作用 。
牛奶
牛奶含有的甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量 。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收 。
洋葱
洋葱其所含的烯丙基二硫化物及 硫氨基酸，能够降低血脂及血黏度，对动脉血管有保护作用 。
大蒜
【高血脂吃什么食物好 这5种降血脂食物你得知道】 大蒜性温，味辛、甘，具有温中健胃、消食降脂的功效 。其中富含的大蒜素，还具有抗菌、抗肿瘤、预防动脉粥样硬化的作用 。

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