壮族饮食文化壮族各色各样的饮食礼俗是什么( 二 ) _民俗

在红水河和柳江沿岸的一些地方，新娘上轿前要坐在堂屋中间，背朝香火，由一个父母、儿女双全的人把夫家送来的一碗饭端在手上，司仪高颂：“一碗米饭白莲莲，糖在上面肉在间。女家吃了男家饭，代代儿孙中状元。”周围的人答：“好的!有的!”端碗的人轻轻把碗里的一根葱、一只鸡腿、一块红糖拨过一边，给她扒三口饭，她吃三口吐三口(弟妹用裙子接)，接着又把一把筷子递给她，她从自己肩上递给后面的小辈，自己却不得朝后看，表示永不后顾。
在举行婚嫁宴席上，壮族实行男女分席，但宴席一般不排座次，人们可以不论辈分大小坐在同一桌上就餐。壮族婚宴还有入席即算一座的礼俗，即不论年龄大小，哪怕是妇女杯中尚在吃奶的婴儿，也可得到一份菜肴，由家长代为收存，用干净的阔叶片包好带回家。这些礼俗体现了壮族平等相待的观念。但在有些壮乡，婚宴时男宾坐高席，女宾坐竹簟，反映了壮族社会对妇女有一定的歧视。
【壮族饮食文化壮族各色各样的饮食礼俗是什么】除了婚嫁饮食礼俗外，壮族的其他人生礼仪食俗也很丰富，如广西大新县安平一带的生子“三朝礼”颇为独特，届时外婆家要送一担糯米和二十个鸭蛋。婿家请全寨小孩来绕着房子喊：“俏(指婴儿)来啊!耕田去啊!种地去啊!……”喊完分给每个小孩一团糯米饭和一个鸭蛋。在桂西一些地方，60岁以上的老人做寿酒时，其长子“须行反哺之礼，以饭菜喂之” 。
(四)节日饮食礼俗
壮族的节日饮食礼俗也有一些独特的内容，如春节时人们要吃粽粑，一般不吃青菜，认为春节吃青菜来年田里就会长草，影响庄稼收成。三月三是壮族的重要节日，除了上文提到的吃“五色饭”外，壮族还有吃“五色蛋”的习俗。五色蛋是把鸡蛋(或鸭蛋、鹅蛋)分别染成五色，每人吃一个有色蛋，小孩每人还要在胸前挂一串五色蛋，作碰蛋游戏之用。
中秋节时，壮族人家也有赏月、吃月饼的习俗。孩子们在这天往往用柚子皮自制成各种奇形怪状的鬼脑壳，化装成高公、矮婆，到村里富裕人家桌上取食月饼。青年男女则结伴到田地里象征性地偷回一些瓜果蔬菜，俗称“偷青”，认为吃了这些偷来的瓜果蔬菜可以明目。