秋葵能和牛肉一起吃吗 怎么吃秋葵和牛肉


秋葵能和牛肉一起吃吗 怎么吃秋葵和牛肉

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秋葵能和牛肉一起吃吗
可以一起吃 。
牛肉性平味甘 , 是温补食物 , 营养价值也不低 , 与性味寒凉的秋葵一同食用 , 能够中和性味 , 避免加重体内寒气 , 并且可以补充自身营养 , 两者适量食用利于身体健康 。
怎么吃秋葵和牛肉
食材:牛腱肉 , 秋葵 , 西红柿 , 洋葱 , 蒜瓣 , 做法如下:
1、将牛肉切成薄片 , 用冷水泡一下 , 然后洗净沥干 。
2、倒入盘子里加盐 , 胡椒 , 料酒 , 淀粉 , 蒜瓣混合均匀 , 腌制20分钟 。
3、将秋葵清洗干净去蒂 , 焯水一分钟后捞起 , 冷却晾干切块 。
4、起锅后倒入食油烧热 , 加入姜丝 , 干辣椒 , 蒜瓣爆香 , 倒入腌制的牛肉片 , 快速翻炒 。
5、加入秋葵 , 西红柿块煸炒两分钟 , 加入少量调味品就可以起锅了 。
建议:秋葵炒牛肉加入西红柿 , 有助于发挥西红柿的抗氧化作用 , 保护食材的营养以及人体吸收率 。
一天吃多少秋葵和牛肉
建议秋葵100-150克 , 牛肉一周一次即可 , 每次150-200克左右 。
【秋葵能和牛肉一起吃吗 怎么吃秋葵和牛肉】 秋葵是寒凉食物 , 食用过多容易加重脾胃虚寒 , 而牛肉质地紧致 , 不易消化 , 因此若是大量食用秋葵及牛肉 , 会加重胃痛、腹胀、腹泻等脾胃不适症状 。
秋葵和牛肉一起吃的好处
提升免疫力 牛肉富含蛋白质 , 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 , 而秋葵中含有丰富的黏蛋白 , 可以为人体快速补充能量 , 也是为身体补充能量的元素 , 能够起到增强体质的作用 , 因此两者同时食用 , 能够加强机体抗病能力 。
不易肥胖 秋葵中含有大量的可溶性纤维 , 可以促进胃部的消化 , 而牛肉中脂肪含量很低 , 两者一起炒肉吃也不容易引起肥胖 , 还有可能越吃越瘦哦!