胭脂米最贵的特技品种能卖到4000一斤 , 是世界上最贵的米 。据说特技的胭脂稻每年就产240 。最次的胭脂稻在市面上也要卖220块一斤 。
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【世界上最贵的米,8000元一公斤吃不起】胭脂米全称为“御田胭脂米” , 是一种极为珍贵的作物 , 原产于河北省丰南县 。此米呈椭圆柱形 , 比普通米粒稍长 , 营养极其丰富 , 里外都呈暗红色 , 顺纹有深红色的米线 , 煮熟时色如胭脂、异香扑鼻 , 味道极佳 , 同白米混煮亦有染色传香之特点 。
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胭脂米来源自古老的胭脂稻 , 胭脂米还不止一个单一品种 , 有所差别 。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米等 。1962年 , 胭脂稻标本在全国农业展览馆展出 , 声名大噪 。不过 , 《丰南县志》记载:胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种 。
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胭脂米来源自古老的胭脂稻 , 胭脂米还不止一个单一品种 , 有所差别 。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米 。据云:将真种籽移秧于他处(普通水田)则所产之米不复具有原来的特异之色香味 , 故那块“御田”实为一奇!胭脂米并非红米 , 颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米 。
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