蛏子里面有一根透明的 蛏子里面的是寄生虫吗


蛏子里面有一根透明的 蛏子里面的是寄生虫吗

文章插图
蛏子里面有一根透明的
蛏子里面有一根透明的是新鲜的一种标志 。
1、蛏子里面透明的是蛏子的晶杆,其组成成分是蛋白质,还含有有丰富的酶类,蛏子食物丰富的时候,晶杆可以帮助消化食物;蛏子食物稀少的时候,晶杆可以被蛏子分解,以维持生命,因此新鲜捕捞上来的蛏子通常有晶杆 。
2、但是没有晶杆不代表蛏子不新鲜,因为酶的活性不同,可能在相同的时间内有的蛏子晶杆已经消化,有的还没有消化 。
蛏子里面的是寄生虫吗
晶杆不是寄生虫 蛏子的晶杆是透明的杆状物体,头是红色的,有些人会把晶杆误认为是寄生虫,其实并不是 。
沙囊不是寄生虫 蛏子身体内部还有一个黑色的条状物,是蛏子的沙囊,里面主要是沙子,这个也不是寄生虫 。
肠腺不是寄生虫 蛏子的腹部位置还有一团黑色的东西,看起来想寄生虫团在一团,这个其实是蛏子的肠腺,也不是寄生虫 。
腹部挤出的白色的寄生虫 挤压蛏子腹部,被挤出来的一些白的色,会动的物质是寄生虫,通常这种蛏子肉质较小,十分不饱满 。
蛏子里面黑色的能吃吗
蛏子里面黑色的不建议吃 。
蛏子内部有一团黑色的东西,主要是沙囊和内脏中未消化完的食物是黑色的,这些成分都会影响蛏子的味道,甚至有些会导致身体不适,因此一般不直接吃 。
【蛏子里面有一根透明的 蛏子里面的是寄生虫吗】
蛏子买回来死了能吃吗
蛏子买回来刚死的话可以直接烹饪吃,死亡2个小时以上就不能吃了 。
1、蛏子买的时候是鲜活的,但是在回来的路上死亡了,回家之后直接清洗干净,然后烹饪至熟,是可以食用的;
2、但是蛏子在室温或者是外界高温下死亡的时间超过了2个小时,会滋生较多的细菌,直接变质或者产生组胺等物质,食用会导致身体不适 。