今年中秋节吃什么健康美味又营养如何选择中秋节的菜肴

中秋节是我们中华民族数千年来的传统节日，中国三大传统节日之一，在中秋节这一天，不管你有多忙碌，都要回家过节，带礼物回家之后就要跟长辈问好。然后帮着长辈进入厨房，准备一家人的团圆饭，那么中秋节吃什么呢？吃什么好呢？按照中秋节习俗来说当然了月饼肯定是要吃的，不吃月饼这个中秋将会毫无意义。
中秋节主食

文章插图
中秋节的主食可就不能是月饼了，如果把月饼当主食，可能吃不了两个就吃不下去了，吃上一斤月饼身体也会吃不消的。中秋节不得不吃的东西就是鸭子。中秋节吃鸭子的习俗源于元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统治严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子” 。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。

文章插图
中秋节吃螃蟹也是有传统的。“无蟹不成秋”，在中秋赏金菊、吃螃蟹，是爱吃螃蟹的浙江金华人中秋节一大美事。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量较高，且易于消化，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高，具有较高的营养价值。

文章插图
团员馍是山西一带在中秋节吃的一种主食，当然了，多元化的发展，这以主食也逐渐传入了其他地区。馍上层用大碗拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴子” 。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出，则留下一牙。出嫁的姑娘，娘家则送馍上门，以示全家团圆不忘。

文章插图
当然了，有了这些，还需要一个一个汤，这个汤也是有讲究的，一定是要鱼汤，鱼象征着年年有余，虽然过年要吃鱼，但是团圆节吃鱼也是一个美好的象征不是。鱼汤的鲜美，配上鱼汤富含的营养成分，也是一道非常美妙的菜肴。吃着螃蟹，喝着鱼汤，这是多美妙的一件事。
中秋节甜品

文章插图
【今年中秋节吃什么健康美味又营养如何选择中秋节的菜肴】铁打不走的食品，中秋节，家家户户盼望着团员，和睦，共享天伦之乐。如果在今天晚上，一家子或者几家子一起集合，在户外的大桌子上面，看着月亮，切着四斤的大月饼，每个人都会非常的开心的，同能还能家家人朋友的关系。

文章插图
汤圆不一定非得是正月十五吃，团圆节都可以吃。这个汤圆，以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工汤圆，粉里面增加一些红粉，使得汤圆是红色的，今天晚上拿出来一起品尝，象征着家人甜蜜，生活甜美之意。
饭后水果

文章插图
月饼吃多了容易腻，肚子容易造成消化不良，茶喝多了，会导致夜间兴奋不容易睡觉，那么不妨还可以吃一些水果。这里的水果也比较讲究，不要再买那些高糖份水果了，真的是吃不下去，选择一些清淡，开胃的水果，比如雪梨，火龙果，柚子，不但增加维生素，还可以让体内的油脂得到化解。同时，剥柚子皮也有流传着是也有说是‘剥鬼皮’，意味这吉祥的兆头。那么中秋节吃什么还有看官大人有什么好的想法吗。临近中秋佳节，小编在这里祝福各位看官大人中秋节快乐。