文章插图
果胶
桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果 。
钾
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用 。
铁
桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益 。故吃桃能防治贫血 。
碳水化合物
【夏天吃桃好吗 夏天吃桃子有什么好处】 富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能 。
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