文章插图
花胶排骨红枣汤
材料:花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚 , 食盐适量 。
做法:先将浸发好的花胶切块备用 , 洗净排骨切块 , 出水;把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内 , 待锅中的水沸腾后把炖盅放进去 , 文火炖3小时即可 , 食前再调味 。
功效:补气血 , 调养身体 , 改善面部肌肤光泽 , 减少面部皱纹 。
花胶西洋参汤
【花胶怎么做最有营养价值 花胶的做法与功效】 材料:花胶100克 , 瘦肉300克 , 西洋参10克 , 姜片 , 食盐适量 。
做法:先将浸发好的花胶切块备用 , 西洋参切片 , 瘦肉切块 , 把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内 , 待锅中的水沸腾后把炖盅放进去 , 文火炖3小时即可 , 食前再调味 。
功效:健脾养血 , 补肾益精 , 滋补养颜 。
花胶炖水鸭
材料:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片 。
做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用 , 把茨实、淮山用水浸泡半小时 , 再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块 , 连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内 , 待锅中的水沸腾后把炖盅放进去 , 文火炖3小时即可 , 食前再调味 。
功效:滋阴补力 , 益气养血 , 养阴退热 。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足 , 肌热烦渴 , 面色潮红 , 睡眠不佳者等适用 。
红枣黄芪炖花胶
材料:花胶150克、黄芪15克、红枣4粒 。
做法:将浸发好的花胶切块备用 , 红枣去核 , 将花胶、黄芪、生姜片、红枣放入炖盅内 , 待锅中的水沸腾后把炖盅放进去 , 文火炖3小时即可 , 食前再调味 。
功效:补气补血 , 养血安神 , 美容养颜 , 最适合于身体虚弱 , 容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青口唇白等症状之人士食用 。
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