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菊花
【什么食物最养肝明目 8款食物有奇效】 菊花有养肝平肝、清肝明目的作用，特别适合春季饮用 。菊花茶能排毒健身、疏风清热，特别是对体内存在有害化学或是放射性物质有抵抗、排除的功效，还能达到润肌肤、利气血，还能美容护发的功效 。
红枣
红枣能补血、健脾益胃，常吃还能起到养血安神，疏肝解郁的作用，每天吃三颗枣，健康生活是吃出来的 。平常还可以用来煲汤，也是养生之道 。
苦瓜
苦瓜口感虽然不是很好，但是能清除肝脏内堆积的重金属物质，让肝脏代谢功能恢复正常，还可以降火，是夏季蔬菜的首选 。
山药
山药能滋养强壮，有助于消化、滋养养胃的作用 。常吃能给身体肝脏排毒，用山药来做汤喝很养肝明目 。

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