不知道你们知不知道,很多朋友在减肥的时候,把目光转向了脱脂牛奶和酸奶身上,我们也常常可以听到这样子的说法,喝脱脂牛奶不会长胖,喝酸奶能减肥 。这些说法究竟是否有科学依据呢?今天我们就来看一看脱脂牛奶和酸奶 。
脱脂牛奶
脱脂牛奶,顾名思义,就是脱去脂肪的牛奶,工厂用一些加工工艺,把正常原料牛奶中的脂肪去掉,这类牛奶的脂肪量低于普通牛奶的1/7 。相对于全脂牛奶来说,脱脂牛奶的脂肪含量小于0.5% 。这个时候,很多人都觉得,脂肪含量少,就意味着喝了不会发胖,所以放弃了全脂牛奶,转喝脱脂牛奶 。事实真的是这样吗?其实不是,喝脱脂牛奶能减肥这种说法并不成立 。
一方面,脱脂牛奶在去除脂肪后,里面的营养物质或者能量物质也会流失一部分,这就会导致脱脂牛奶在体内消耗的速度非常快,喝完不顶饱,很快就饿了 。而全脂牛奶里的脂肪和热量,并不是一无是处,他们可以使人的饱腹感更强,在长时间内提供能量,喝了全脂牛奶,短时间就不想吃别的东西了,更有利于控制能量摄入 。
另一方面,脱掉脂肪的牛奶会变得稀薄,口感较差,也没有了原来牛奶醇香的气味 。有些商家为了让脱脂牛奶的口感更好一点,可能会加入蜂蜜或其他添加剂,来调节脱脂牛奶的口感 。这个时候,虽然口感是变好了,但也引入了其他的热量,使牛奶变得有隐患,喝多了反而容易胖 。
酸奶
酸奶和脱脂牛奶有类似的道理 。酸奶本身其实是一种非常健康的食品,容易起痘痘的人也可以选择的乳制品,其蛋白含量也比较高,对减重增肌也很有好处 。不过,原始的酸奶会非常的酸,很多人并不喜欢这种口感,市面上大部分的酸奶都添加了糖或蜂蜜,而且为了口感,其中糖、蜂蜜或其他添加物的含量一点都不少 。于是很多情况变成了,以为自己吃了很健康的酸奶,实际在不知不觉中摄入了过多的糖,并不能达到减肥的效果 。商店里其实也有很少量的在售的纯酸奶,并没有添加任何糖,如果您可以接受这种无糖酸奶,那可以放心的食用,这是非常健康的食品 。
所以哦,减肥可以,但是要在不伤害自己的健康的前提下 。
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