小青瓜的功效与作用

文章插图
抗衰老
老小青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；小青瓜中的小青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用小青瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
解酒
小青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。
降血糖
【小青瓜的功效与作用】 小青瓜所含的葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖都不参与通常的糖代谢，所以糖尿病人食用小青瓜后，血糖不仅不会升高，而且会降低血糖，故糖尿病患者可经常食用小青瓜。而且小青瓜所含的纤维素，既能加速肠道的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能。因此，高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃小青瓜大有益处。
减肥
小青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，小青瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。