文章插图
酸角
酸角又称罗望子，在我国多见于云南和海南 。它其实是一种水果，但因其酸度高，常用来制成酸角汁，或者入菜调味，风味独特 。
山楂
山楂最是开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都用了山楂 。入夏食欲不振的时候，不妨就山楂干泡水增强食欲 。
乌梅
酸甜可口的乌梅，气味芬芳 。可和山楂一起熬制成清热解渴、清暑开胃酸梅汤 。对于厌夏症状和防止中暑也很有效 。
柠檬
【夏季开胃的食物 夏季开胃多吃酸味食物】 清爽的柠檬，是夏日的好伴侣 。柠檬汁去腥，柠檬皮增香 。柠檬切片泡水，或以糖腌制储存起来，随时令自己心情大好 。

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