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1、因为颜色越浅的肉类 ， 那么所含有的营养成分越高 。
2、原因是在于 ， 肉颜色是浅色和无色的肉中 。
3、含有的饱和脂肪以及脂肪胆固醇的含量是明显低于红肉的含量 。
【白肉是指什么肉为嘛要少吃红肉 少吃红肉原因】4、而且这些体积越小的动物 ， 肉质的颜色就会越浅 ， 也就是说 ， 体积越小的食物 ， 含有的食物营养价值含量越高 。

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