小暑吃什么传统食物 小暑的传统食物


小暑吃什么传统食物 小暑的传统食物

文章插图
每年的7月6日、7日或者8日,当太阳到达黄经105度,这个时候就是二十四节气中的小暑 。“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,标志着夏天的正式开始 。
小暑吃什么传统食物 小暑的传统食物

文章插图
此时天气炎热,消耗大,民间在这个时节素有吃三宝的习俗,即黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽 。在过去,民间还有小暑“食新”的习俗,就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃 。
小暑吃什么传统食物 小暑的传统食物

文章插图
【小暑吃什么传统食物 小暑的传统食物】在小暑这天,山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏 。小暑还可吃过水面、炒面,唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热、止泄 。