稍纵即逝的美味 分秒必争的人生『香草舒芙蕾』


稍纵即逝的美味 分秒必争的人生『香草舒芙蕾』

文章插图
1、先处理模具
2、备料
3、材料C中蛋白加香草糖(做法见后)打至介于中性和干性发泡之间的程度
【稍纵即逝的美味 分秒必争的人生『香草舒芙蕾』】4、倒入容器中,约8-9分满