文章插图
1、到菜市场买一条草鱼 ， 要求老板去鳞片一下鱼片 。
【水煮鱼做法详解 教你在家做出美味的水煮鱼】2、回来好好清洗鱼 。并用盐腌制一下 。
3、豆芽洗好 ， 干辣椒切成段 。
4、开始放油 ， 把鱼片放下去 。看到颜色变了 ， 开始捞上来 ， 放到盘子上 。
5、接着 ， 把黄豆芽放入锅中 ， 倒入料酒和豆瓣酱 。
6、把之前盘子里的鱼倒入锅中 ， 煮几分钟 。盛上 。
7、放干辣椒到盘中 。再放油倒锅中 ， 烧热 ， 再浇到盘中去 。
8、美味的水煮鱼大功告成 。

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