排骨怎么做好吃 家常排骨的做法


排骨怎么做好吃 家常排骨的做法

文章插图
1、准备好葱、姜、八角、花椒 。准备好排骨(提前浸泡) 。
2、排骨焯水(凉水下锅),焯好水后放入清水中洗干净 。
3、锅中放油,放入葱、姜、花椒、八角炒香 。
【排骨怎么做好吃 家常排骨的做法】4、放入排骨翻炒 。
5、放入料酒 。
6、放入酱油翻炒 。
7、放入糖调味 。
8、放入盐调味,继续翻炒 。
9、放入水,然后放入高压锅中压25分钟 。
10、出锅前放入味精调味 。