中国最有名的十大名面，你吃过哪些？哪一碗才是你心中的第一？中国十大名面 _中国十大名面

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中国最有名的十大名面，你都吃过哪些呢？你心中的第一名面又是哪一碗，估计每个人心中的答案都不一样。
中国作为一个美食大国，在这片神奇的土地上孕育出了很多特色美食，这是中国独特的饮食文化。中国疆域广阔，民族众多，南北方存在差异，形成了不同的地域文化，也诞生了不同的特色美食，像各种菜系，各种面食，各种特色小吃，这都是多元饮食的文化的体现。
而作为中国最有名的十大名面，分布在不同的地方，我们今天来一睹十大名面的风采，也说出位于你心中的第一名面。
01
北京炸酱面
北京炸酱面是京菜的代表美食之一，俗称老北京炸酱面，是北京传统特色小吃。
老北京炸酱面
炸酱面的炸酱制作更是讲究，方法独特，炸酱选用新鲜优质的食材，上好的五花肉，鲜香菇，搭配其他配菜黄瓜丝、胡萝卜丝、白萝卜、香椿等，还有其他辅菜，酱香十足，面条劲道，营养搭配均衡，成了无数美食爱好者的最爱。
02
武汉热干面
说起武汉热干面，我就口水直流。我因工作需要，在武汉生活过五年，非常喜欢武汉的热干面。
武汉热干面
每天早上过早（当地人把吃早餐叫过早）都要来一碗热干面，放上酸豆角，油泼辣子，葱花，香菜，再来一杯豆浆，一个鸡蛋，真的是太有食欲。
因为经常在那一家吃早饭，和老板都很熟悉，每天早上去不用说，老板都知道我要吃什么。老板是个女性朋友，看我经常在她家过早，慢慢就熟悉了。后来，有空的时候，坐在一起聊聊天，喝喝茶，谈谈人生。
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山西刀削面
俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”
山西作为一个吃面大省，有着各式各样的面食。譬如：刀削面、铁锅焖面、圪培面、推窝窝、灌肠等。其中最有名的是刀削面。
山西刀削面
以前去山西出差的时候专门去吃当地特色刀削面，大厨用一块木板把面扛在肩上，熟练地用刀削面，分分钟就一碗面出锅。
刀削面吃起来口感劲道，汤汁浓郁，一口面一口汤，吃完神清气爽，特别满足。
04
兰州牛肉面
兰州牛肉面是分布最广的美食，不仅是国内，国外很多地方都有兰州牛肉面的身影，像韩国，美国，英国，澳大利亚等等。
兰州牛肉面
兰州牛肉面之所以闻名世界，是用它独特的魅力所在。兰州牛肉面注重“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（油泼辣子）、五黄（面条黄亮）”的标准，满足了所有美食家的味蕾。
05
陕西biangbiang面
biangbiang面
去过陕秦大地的朋友，估计都吃过当地的特色美食biangbiang面。biangbiang面因为做法独特，要使劲摔打，面条才会劲道，加上陕西独特的油泼辣子，让biangbiang面更是香味十足，让人欲罢不能。
我每次去西安，都要吃一碗biangbiang面，面条跟裤带一样宽，也叫裤带面。坐在大街上，用当地的特色大碗吃面，那叫一个香，太攒劲了。
06
四川担担面
担担面
记忆中的四川担担面已经是很多年的味道了，有一次去成都办事，和同事路过一家面店，招牌就写着担担面，我们每个人要了二两面，几个小菜。
听老板说，这担担面也是有故事的。果然，好吃的东西都是有文化底蕴的。
担担面口感不错，对于一个喜欢吃面食的人来说，这都是最好的美食。
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河南烩面
河南烩面

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