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蒜蓉生蚝中“蒜蓉”的做法：1、将大蒜去皮之后剁成蒜蓉 ， 锅中放油烧至八成热 ， 再将蒜蓉放进锅中翻炒；2、小火煸炒至微微的金黄色 ， 关火之后将炒好的蒜蓉连油一起盛出；3、在蒜蓉中拌入红椒末 ， 加1/2勺盐和生抽搅拌均匀 ， 即可完成好吃的蒜蓉 。再将调好的料汁淋在洗好的生蚝上 ， 等待烧烤即可 。

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蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做
蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎 ， 然后用色拉油小火炒熟 ， 炒出香味 。将蒜瓣先切成片 ， 再用刀剁碎 ， 约1/4小米大小或者更小 ， 然后用色拉油小火炒熟 ， 叫蒜蓉 。香辣蒜蓉的材料主要有大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等 。
先将大蒜拍扁 ， 用刀切断 ， 出来的蓉更细小 ， 再加点盐用木槌捣烂 ， 盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精 ， 再把食用油加热浇在上面 ， 味道更鲜美 ， 然后在上面浇上一层香油 ， 增加香味 。如果口味重的话也可以放点鸡精 ， 它是提味的最佳选择 。

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【蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做 蒜蓉生蚝中蒜蓉的做法】平常在家包饺子或者是煮面条 ， 香辣蒜蓉绝对是最好的调味品 。不像生吃大蒜那样会有气味 ， 而且也保持了它原有的营养 。蒜蓉可以搭配很多家常菜品 ， 主要有蒜蓉油麦菜、蒜蓉蒸虾、蒜蓉西蓝花、蒜蓉蒸茄子、蒜蓉蒸丝瓜等 。

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