生粉是什么

是一种食材 。

生粉是什么

文章插图
1、生粉可以增加食物的润滑口感 , 让食物更加细嫩 , 有效增加人体对蛋白质、碳水化合物以及维生素的吸收 。
2、在食物快要出锅时倒入适量的生粉汁可以让事物的卤汁更加粘稠 , 让食物更加诱人 。
【生粉是什么】3、生粉可以用于肉类腌制 , 锁住食材中的水分 , 有效减少水分的流失 。