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【六安有哪些特产 安徽六安特产有哪些】六安的特产有六安锅盔、六安凉皮、八公山豆腐、六安酱鸭、舒城板栗、六安瓜片、霍山黄芽、寿县大救驾、小吊酒、金龙玉珠、金寨灵芝、华山银毫 。
1、六安锅贴
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六安锅贴是六安的传统小吃 。属于煎烙馅类的小食品 。锅贴包制时一般是馅面各半 , 呈月牙形 。六安的锅贴做法源自于苏家埠 , 锅贴底面呈深黄色 , 酥脆 , 面皮软韧 , 馅味香美 。锅贴是最大众的风味小吃 , 东北又称水煎包 , 但是锅贴与煎饺是不能混淆的 。
2、舒城板栗
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舒城板栗是六安的特色产品之一 , 舒城县素有板栗之乡之称 , 舒城栽培板栗近三千多年的历史 。舒城产出的板栗个大 , 而且富含很高的营养价值 , 长期食用能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
3、六安瓜片
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六安瓜片是安徽六安的特色产品之一 , 同时也是中国十大名茶之一 。在明朝被称为极品茶 , 在清朝被列为朝廷贡茶 。六安瓜片一般在谷雨钱开采 , 经过传统工艺精制而成的六安瓜片色泽宝绿 , 大小匀整 , 不含芽尖、茶梗 , 清香高爽 , 滋味鲜醇回甘 , 汤色清澈透亮 , 叶底绿嫩明亮 。不管是自己饮用还是赠送亲友 , 都是绝佳的上品 。
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