2019年3月14日，在全球家电盛宴——中国家电及消费电子博览会（AWE2019）开展首日，美的冰箱“冰水同框 逆天挑战”正式开箱公布见证，在中国家用电器研究院、上海市产品质量监督检测院、近百家权威媒体、法国总统御用大厨及千万直播观众的集体见证下，这一逆天挑战宣告成功 。同时，美的冰箱首次解密挑战背后的行业首创核心技术支撑——美的冰箱V-Tech智能保鲜芯，并宣布同步发起线下千店“冰水同框 逆天挑战”活动，邀请全民共同加入挑战，见证和感受美的微晶冰箱不可思议的智能保鲜表现 。
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中国家用电器研究院副总工蔡宁、美的冰箱首席培训官陈默、上海市产品质量监督检测院家电室主任李嘉、美的冰箱中国区市场总监陈亚飞共同见证美的冰箱“冰水同框 逆天挑战”宣告成功
全民公证“冰水同框 逆天挑战” 法国总统御用大厨现场演绎原鲜口感
3月13日，美的冰箱将3.5%的盐水、冻结的冰块、以及顶级海鲜食材——蓝鳍金枪鱼放置到搭载美的微晶冰箱的微晶舱中进行封存，众人猜测，封箱24小时后，是否能够成功实现“冰不化水 水不结冰”这一反物理学现象？
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3月13日，美的冰箱“冰水同框”实验现场封箱
3月14日AWE开展首日，“冰水同框 逆天挑战”正式现场开箱，在中国家用电器研究院、上海市产品质量监督检测院、权威媒体、法国总统御用大厨及全网直播的见证下，现场公布实验结果 。经过24小时封箱，微晶舱中的3.5%盐水并未冻结成冰，只在水面中浮现薄薄的冰晶，而冰块也没有任何融化迹象，蓝鳍金枪鱼依旧色泽红润富有弹性，这一“冰水同框”的逆天神奇现象再度颠覆冰箱保鲜认知，刷新冰箱行业保鲜标准，充分证明了在微晶冰箱的保鲜环境下，食材的原鲜口感得以留存，达到长效不冻保鲜效果 。
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3月14日，美的冰箱“冰水同框”逆天挑战现场开箱
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微晶冰箱保存下的金枪鱼依旧维持原鲜口感
为了验证蓝鳍金枪鱼在微晶冰箱保鲜后的食材效果，美的冰箱特邀法国总统御用大厨、米其林星级厨师Romain Devisas现场进行金枪鱼美食料理，如初的口感获得现场嘉宾及观众的一致好评 。
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法国总统御用大厨Romain现场烹饪金枪鱼花式美食
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到场嘉宾品尝金枪鱼花式料理并为美的微晶冰箱打Call
V-Tech智能保鲜芯 极限挑战背后的技术支撑
从168小时三文鱼智能保鲜挑战到“冰水同框 逆天挑战”，美的冰箱的保鲜实验一直备受行业和媒体关注 。开箱现场，美的冰箱首席培训官——陈默揭晓了此次逆天挑战的背后核心技术支撑——V-Tech智能保鲜芯 。
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